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博多うどんでお馴染み、博多やりうどん！
お出汁が濃いめで、麺は柔らかいのにモチモチで
美味しいうどんを頂けます♪
博多やりうどんはチェーン店展開しているので、様々な場所に店舗があります。
西鉄久留米駅１階にも、リニューアルした「博多やりうどん」があります。
福岡空港や西鉄天神駅にも店舗があります。
今回は、久留米帰省時に久留米店に行ってきました！
やりうどんは、久留米帰省時に自宅より先に帰る場所です。笑
帰省に西鉄久留米駅を使用する際は、必ず帰宅前に立ち寄るのがルーティンです。笑
久留米に住んでいた頃から、行くと知り合いに会う確率も高く、地元民が愛しているうどん屋の１つです。
博多やりうどんとは
博多やりうどんは、昭和42年に開業。
開業以来、博多のうどん屋さんとして県内・県外の数多くのお客さまに親しまれてきました。
ダシは九州産の食材を使用し、あごだし・さば節・うるめいわし節・鰹節・煮干しをふんだんに使い、香り高く深い味わいに仕上げております。
麺は福岡県産の小麦を使用し、つるっとしたコシのある麺に仕上げております。福岡にお越しの際は、ぜひご賞味ください。（公式HPより引用）
【博多やりうどん公式HP】
https://nishitetsu-store.jp/hakata-yariudon/
メニューの選び方
久々に伺うと、メニュー表がタッチパネル式に変更され価格も上がっていました！
小麦粉やら何やら…なんでも価格が高騰しているので仕方ないですよねぇ。
値段が上がっても食べたいうどん！
それが博多やりうどん！♡
昔は「いも天うどん」があって毎回頼むほど大好きだったのですが…
それも数年前から見かけない幻のメニューとなりました。
液体ゆずごしょう
最近うどん屋でよく見る、液体ゆずこしょう！
個人的に柚子胡椒が大好きなのですが、液体ゆずごしょうは気持ち辛さ控えめ？な印象でした。
ゆずごしょうとは別物と考えたほうが良さそうです。
たまたま店内は女性１人客ばかりでした。
もちろん私も１人なので尚更居心地が良かったです♪
野菜天うどん
今回は、やりうどんで初めて野菜天うどんを注文してみました。(750円)
ボリュームのある、ごぼう天、かぼちゃ、なす、ピーマンの揚げたてサクサクの美味しい天ぷら♡
そして、この美しいお出汁の色。
お味は、もちろん美味しい！！
しっかり味の強いお出汁が、麺１本１本まで浸透していて美味しい！
福岡のうどん麺は柔らかいものが多いですが
やりうどんはモチモチとした弾力もありながら、柔らかすぎないのに柔らかい…美味しい麺です。
最初はお出汁をいただき、素うどんの状態で少し食べたら、天ぷら全乗せしました。
福岡のうどんは一味がとってもよく合います。
相変わらず、たまらなく美味しい１杯でした♡
ごちそうさまでした♪
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Saori
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