【妊娠糖尿病】血糖値を上げにくい豚肉と野菜の蒸し料理｜満腹感◎簡単レシピ

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いまここ

妊娠25週と5日で
妊娠糖尿病と診断された、いまここです。涙

妊娠糖尿病と診断されたら「何を食べたらいいの？」ってすごく悩みませんか？

私も最初は

・お腹は空くのに食べるのが怖い

・何を食べればいいのか分からなくて不安

そんな毎日でした。

そんな中でオススメしたいのが今日紹介する、豚肉と野菜の蒸し料理です。

切って並べて蒸すだけで完成するので、本当に簡単です。＾＾

豚肉と野菜の蒸し料理が妊娠糖尿病にいい理由

豚肉と野菜の蒸し料理のいいところはシンプルで

・食物繊維がしっかり摂れる

・血糖値の急上昇を抑えやすい

・油を使わないから消化の負担が少ない

・野菜をたくさん食べれることで満腹感・満足感が高い

ということです。

とても美味しいので、我慢している感覚が一切ありません。

食物繊維をしっかり摂ることで、血糖値の急上昇をしっかりと予防することができるのも嬉しい点です。

２名分
・キャベツ1/4
・もやし１袋
・なす1本
・豚肉150g

①もやしとキャベツをフライパンの底に並べる

②茄子を薄く切って並べる

③豚肉を並べて料理酒を大さじ２〜３程度かけ、蓋をして弱火で７〜１０分程度蒸したら完成♪

全体的に青ネギをかけて、ポン酢大さじ２、白すりごま小さじ１を混ぜてかけました。

野菜たっぷりで柔らかくて、とても美味しく頂けました♪

この日のメニューは

・キャベツ、もやし、茄子、豚肉の蒸し料理
・ひじき入り玄米
・わかめ、舞茸、長ネギのお味噌汁

サラダ代わりに蒸し野菜です。＾＾

蒸し豚・野菜には、ポン酢大さじ２と、白すりごま小さじ１で頂きました。＾＾

とても美味しくて満腹になりました！

・よく噛む（最低20回）

・温かいうちに食べる

時間をかけてゆっくり食べることで満腹中枢が刺激されてお腹も満たされます。

母子ともに、無事に、健康に出産できるように、出産までお互い頑張りましょう。＾＾

いまここ

4/2から1泊の教育入院が決まりました。
2日から血糖値の自己採血が始まるので
リアルな記録として記事を更新しようと思います。

興味がある方は、是非お付き合いください〜♪

がんばるぞー！